À propos

La Gravette de Corconne est une cave coopérative fondée en 1939 à Corconne, dans le Gard, aux portes du Pic Saint-Loup et près de la limite de l'Hérault. Elle tire son nom des gravettes, cailloutis calcaires issus de la gélifraction mêlés d'argiles rouges, qui couvrent une grande partie de son vignoble. Elle réunit une centaine de vignerons qui cultivent environ 500 hectares sur quatre communes : Corconne, Vacquières, Brouzet-lès-Quissac et Sauteyrargues. En 2005, la cave ouvre un nouvel espace de dégustation et commence à produire de l'huile d'olive. Une large part des vignes est classée en AOC Pic Saint-Loup, autour de la syrah, du grenache et du mourvèdre. Certaines cuvées sont certifiées biologiques ou HVE ; les plus connues sont Vignes Hautes, Gravettissime et À l'État Pur.