À propos

Pilgrim Wines est le label personnel de Henry Kotzé et de son épouse Riëtte, viticultrice. Formé à Stellenbosch, Henry Kotzé a été assistant à Boschendal, puis a travaillé chez Neil Ellis et Eikendal avant de rejoindre Morgenster en 2009, où il passe près de onze ans aux côtés du consultant Pierre Lurton ; en juin 2020, il devient winemaker de Mulderbosch. Les premiers vins Pilgrim sont présentés en septembre 2020 : un chenin blanc 2019 issu de raisins de Voor Paardeberg, en partie fermenté sur peaux, et un Bastardo do Castello (trousseau) 2017 de Stellenbosch produit à 150 bouteilles. Suivent un chenin blanc 2020, fermenté pour moitié en grappes entières et pour moitié sur peaux puis élevé neuf mois en vieux fûts, et une shiraz 2019 de Stellenbosch. Les deux chenins ont reçu 93/100 du magazine Winemag.