À propos

Rafael Palacios est le plus jeune membre de la famille Palacios Remondo, dont le fondateur José Palacios Remondo avait créé la bodega familiale en 1948 à Alfaro, en Rioja. Après des études et une expérience en France, puis un séjour en Australie où il découvre sa passion pour l'élaboration de vins blancs, Rafael revient en 1994 travailler à la bodega familiale, dont il devient directeur technique deux ans plus tard, avant de produire en 1997 son premier vin blanc, Plácet. En 2004, il quitte la Rioja pour fonder son propre domaine dans la vallée reculée du Bibei, au cœur de la Galice, sur l'appellation Valdeorras. Convaincu très tôt du potentiel du cépage autochtone godello pour produire des vins blancs d'exception, il rachète progressivement de petites parcelles de vieilles vignes, souvent issues du partage traditionnel des terres par tirage au sort, appelé « sorte » en galicien.