À propos

Santa Sofia est fondée en 1811 à Pedemonte, au cœur de la Valpolicella Classica, sur une propriété dont la villa palladienne, édifiée en 1560 pour le noble Marcantonio Serego, est inscrite depuis 1996 au patrimoine mondial de l'UNESCO. Dès le milieu du XIXe siècle, Santa Sofia est réputée pour la qualité de ses vins, élaborés à partir de raisins sélectionnés sur les coteaux les mieux exposés des environs. Dans les années 1970, la famille Begnoni prend la direction du domaine et, sous l'impulsion de l'œnologue Giancarlo Begnoni, diplômé de l'école d'œnologie de Conegliano, fait franchir à la propriété un saut qualitatif déterminant. Le domaine produit aujourd'hui les grands vins de la Valpolicella, Amarone, Recioto et Ripasso, issus des cépages corvina, rondinella et molinara cultivés sur les collines de la Valpolicella Classica.