À propos

Le domaine de Spottswoode voit le jour en 1882, lorsque George Schonewald acquiert douze hectares à St Helena et baptise sa propriété Esmeralda. En 1910, la famille Spotts en fait l'acquisition et lui donne son nom actuel, en hommage à son défunt mari. C'est en 1972 que Mary et Jack Novak achètent la propriété, avant que Jack ne décède prématurément d'une crise cardiaque en 1977, à quarante-quatre ans. Encouragée par ses voisins vignerons, Mary Novak reprend seule la direction du domaine et produit son premier millésime de cabernet sauvignon en 1982, exactement cent ans après la fondation de la propriété. Sous son impulsion, Spottswoode engage dès 1985 une conversion à l'agriculture biologique, officiellement certifiée en 1992. Aujourd'hui, ses filles Beth et Lindy Novak perpétuent la tradition familiale, avec une attention constante portée à la durabilité et à une production à échelle volontairement limitée.