Field Book Spring Creek Vineyard
St. Helena AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- St. Helena AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2046.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Spottswoode
Le domaine de Spottswoode voit le jour en 1882, lorsque George Schonewald acquiert douze hectares à St Helena et baptise sa propriété Esmeralda. En 1910, la famille Spotts en fait l'acquisition et lui donne son nom actuel, en hommage à son défunt mari.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
St. Helena AVA
St. Helena est une sous-appellation de la Napa Valley, reconnue en 1995, située autour de la ville éponyme, au nord de Rutherford. C'est l'une des zones les plus chaudes de la vallée, en raison de son rétrécissement et de son éloignement de la baie.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Spottswoode
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