À propos de la région

Province de Patagonie située au sud du Río Negro, le Chubut abrite le vignoble le plus austral d'Argentine. Les surfaces y restent très modestes et dispersées, avec plusieurs zones distinctes : Trevelin et El Hoyo dans les contreforts des Andes, Sarmiento dans la steppe centrale, sous un climat froid, sec et balayé par les vents d'ouest.

Les vins, issus de cépages de climat frais (Pinot Noir, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc), se distinguent par leur acidité vive et leur finesse. La Bodega Otronia, plantée à partir de 2011 près du lac Musters à Sarmiento, vers le 45e parallèle sud, détient l'essentiel des vignes de la province et a fait connaître la région avec ses blancs et ses Pinot Noir.