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Vin effervescent

Prosecco DOC Frizzante Bio Vegan

47 Anno Domini

Prosecco DOC · Vénétie, Italie

Glera11 %Garde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Appellation
Prosecco DOC
Région
Vénétie, Italie
Cépages
Glera
Alcool
11 % vol.
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.

Prêt à boire
2026
20252030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

47 Anno Domini

Situé en Vénétie, entre les fleuves Sile et Piave près de Trévise, le domaine 47 Anno Domini tire son nom de l'année 47 après Jésus-Christ, date à laquelle l'empereur romain Claude achève la construction de la voie Claudia Augusta, l'une des grandes routes de l'Empire romain.

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L'appellation

Prosecco DOC

L'appellation Prosecco DOC a été créée en 2009 en même temps que la réorganisation de la production : elle couvre neuf provinces de Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne, tandis que les collines historiques de Conegliano-Valdobbiadene et d'Asolo ont été élevées en DOCG.

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