Contrada Rinazzo Etna Bianco Superiore
Etna Bianco Superiore DOC · Sicile, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Etna Bianco Superiore DOC
- Région
- Sicile, Italie
- Cépages
- Carricante
- Alcool
- 12,3 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Benanti
La famille Benanti s'installe sur les pentes de l'Etna, en Sicile, dès 1734, dans la commune de Viagrande. Le grand-père de Giuseppe Benanti commence à planter la vigne sur le domaine familial à partir de 1890.
Voir le producteur et ses 17 vins →L'appellation
Etna Bianco Superiore DOC
L'Etna Bianco Superiore est la mention la plus exigeante de l'Etna Bianco. Elle est réservée aux vins de la commune de Milo, sur le versant est du volcan, qui bénéficie d'une pluviométrie plus élevée et de l'influence de la mer Ionienne.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Benanti
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