Contrada Calderara Sottana Etna Rosso
Etna Rosso DOC · Sicile, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Etna Rosso DOC
- Région
- Sicile, Italie
- Cépages
- Nerello Mascalese
- Alcool
- 13,8 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Benanti
La famille Benanti s'installe sur les pentes de l'Etna, en Sicile, dès 1734, dans la commune de Viagrande. Le grand-père de Giuseppe Benanti commence à planter la vigne sur le domaine familial à partir de 1890.
Voir le producteur et ses 17 vins →L'appellation
Etna Rosso DOC
L'Etna Rosso est la mention rouge de la DOC Etna, en Sicile, qui couvre les pentes nord, est et sud du volcan, entre 400 et plus de 1 000 mètres d'altitude. Les vignes, souvent anciennes et conduites en gobelet sur des terrasses de pierre volcanique, sont plantées sur des sols sableux et volcaniques.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Benanti
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