Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Barbera d'Asti DOCG
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Barbera
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Bersano
La maison Bersano fait remonter ses origines à 1907 dans le Piémont, lorsque Arturo Bersano, avocat de profession, reprend l'activité viticole de son père Giuseppe. En 1912, il acquiert la Cascina Cremosina, ferme du XVIe siècle entourée de vignes à Nizza Monferrato, premier achat de vignoble de la famille.
Voir le producteur →L'appellation
Barbera d'Asti DOCG
La Barbera d'Asti est produite dans le Piémont, dans les provinces d'Asti et d'Alexandrie, sur les collines du Monferrato. Reconnue en DOC en 1970, elle a obtenu la DOCG en 2008. Elle est issue d'au moins 90 % de Barbera, cépage rouge le plus planté du Piémont.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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