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Vin blanc

Corton-Charlemagne

Bonneau du Martray

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 5 à 20 ans
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Fiche technique

Type
Vin blanc
Appellation
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2045.

À garder
2026
20252048

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

À propos de ce vin

Les origines du domaine remontent à 775, quand l'empereur Charlemagne fait don des vignes de la colline qui porte son nom à l'abbaye de Saulieu ; après la Révolution, une grande partie de ces terres passe en 1791 à la famille Bonneau-Véry, à l'origine du nom actuel du domaine. Bonneau du Martray est aujourd'hui le plus grand propriétaire d'un seul tenant du grand cru Corton-Charlemagne, avec environ 11 hectares contigus sur les climats Le Charlemagne et En Charlemagne, conduits en biodynamie intégrale depuis 2011 ; le domaine appartient depuis 2017 à l'investisseur américain Stan Kroenke, également propriétaire de Screaming Eagle et de The Hilt.

Le producteur

Bonneau du Martray

L'histoire du domaine remonte à plus d'un millénaire : la colline de Corton aurait appartenu à Charlemagne avant d'être offerte en 775 à l'abbaye Saint-Andoche de Saulieu, puis d'être exploitée au douzième siècle par les moines de Cluny.

Voir le producteur et ses 2 vins →

L'appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC

Corton-Charlemagne est un grand cru blanc de la Côte de Beaune, situé sur la partie haute de la colline de Corton, sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses.

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