Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay
Alcool
13 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2046.

À garder
2026
20262049

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Domaine Georges Roumier

En 1924, Georges Roumier, originaire du Charolais, épouse Geneviève Quanquin, de Chambolle-Musigny, qui lui apporte en dot, selon l'usage de l'époque, plusieurs parcelles de vigne : c'est la naissance du domaine. Georges complète alors ses revenus en travaillant comme régisseur du vignoble du Comte Georges de Vogüé.

Voir le producteur et ses 11 vins →

L'appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC

Corton-Charlemagne est un grand cru blanc de la Côte de Beaune, situé sur la partie haute de la colline de Corton, sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses.

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