Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2032.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Bonnot Père & Fils
Xavier Bonnot fonde en 1936 à Saint-Lothain, au cœur du Revermont jurassien, une maison familiale de négoce et d'élevage de vins. Son fils André Bonnot développe l'activité à partir de 1952 avant de la transmettre à ses enfants en 1990.
Voir le producteur →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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