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Étiquette de Anima Merlot, Jacques Frelin Vignobles

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Pays d'Oc IGP
Région
Languedoc, France
Cépages
Merlot
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2029.

Prêt à boire
2026
20212032

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Jacques Frelin Vignobles

Jacques Frelin Vignobles est une maison de vins biologiques du Languedoc, établie à Montpellier. La famille Frelin s'interroge dès les années 1960 sur le travail de la vigne sans produits chimiques.

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L'appellation

Pays d'Oc IGP

L'IGP Pays d'Oc, créée en 1987 sous le nom de vin de pays d'Oc, couvre l'Occitanie méditerranéenne : Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales, ainsi que quelques communes voisines. C'est la première IGP de France en volume et l'un des principaux fournisseurs de vins de cépage à l'export.

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