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Vin rosé

Caleo Primitivo Rosé Puglia

Caleo

Puglia IGT · Pouilles, Italie

Primitivo-Zinfandel12,5 %Garde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Appellation
Puglia IGT
Région
Pouilles, Italie
Alcool
12,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.

Prêt à boire
2026
20252030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Caleo

La cuvée Caleo est élaborée par la maison Botter, fondée vers 1928 par Carlo Botter et aujourd'hui dirigée par la troisième génération de la famille, avec une distribution dans une trentaine de pays.

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L'appellation

Puglia IGT

L'IGT Puglia couvre l'ensemble des Pouilles, le « talon » de la botte italienne, l'une des régions les plus productives d'Italie. Elle permet de commercialiser des vins hors des DOC et DOCG de la région, avec une grande liberté d'encépagement.

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