Passetoutgrain
Santa Lucia Highlands AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Santa Lucia Highlands AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Pinot NoirGamay
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2035.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Caraccioli Cellars
Caraccioli Cellars est fondée en 2006 par Gary Caraccioli, qui associe à ce projet son oncle Jim et son frère Phil, issus d'une famille d'agriculteurs californiens de la Salinas Valley, où elle cultivait des légumes depuis quatre générations.
Voir le producteur →L'appellation
Santa Lucia Highlands AVA
Les Santa Lucia Highlands sont une AVA de Californie reconnue en 1991, située dans le comté de Monterey, sur les terrasses orientées au sud-est de la chaîne de Santa Lucia, qui dominent la vallée de la Salinas.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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