Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saumur AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Cabernet Franc
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Cave Robert et Marcel
Créée en 1956 à l'initiative d'une quarantaine de vignerons, la cave s'installe dans dix kilomètres de galeries de tuffeau creusées au cœur du vignoble de Saumur, où se déroule dès l'automne de la même année la première vinification collective.
Voir le producteur et ses 7 vins →L'appellation
Saumur AOC
L'appellation Saumur couvre le sud de la Loire autour de la ville de Saumur, en Anjou, sur des sols de tuffeau, craie tendre dans laquelle ont été creusées de nombreuses caves troglodytiques. Elle produit des vins tranquilles rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins effervescents.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Cave Robert et Marcel
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