Bourgogne Côtes Salines Chardonnay
Bourgogne Côtes du Serein AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Bourgogne Côtes du Serein AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Céline & Frédéric Guéguen
Tous deux issus de familles de vignerons, Frédéric Guéguen et son épouse Céline, fille de Jean-Marc Brocard, travaillent d'abord pour le domaine de ce dernier avant de fonder leur propre exploitation en 2013, au cœur du vignoble de Chablis.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Bourgogne Côtes du Serein AOC
La dénomination Bourgogne Côtes du Serein couvre une zone de l'Yonne située le long de la vallée du Serein, en amont et en aval de Chablis, et comprend une trentaine de communes. Elle fait partie des dénominations géographiques de l'appellation Bourgogne.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Céline & Frédéric Guéguen
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