Chablis Grand Cru Bougros
Chablis Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Chablis Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Céline & Frédéric Guéguen
Tous deux issus de familles de vignerons, Frédéric Guéguen et son épouse Céline, fille de Jean-Marc Brocard, travaillent d'abord pour le domaine de ce dernier avant de fonder leur propre exploitation en 2013, au cœur du vignoble de Chablis.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Chablis Grand Cru AOC
Le Chablis Grand Cru regroupe sept climats situés sur un même coteau de la rive droite du Serein, face à la ville de Chablis : Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Les Preuses, Valmur et Vaudésir. Ensemble, ils couvrent une centaine d'hectares orientés au sud-ouest.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Céline & Frédéric Guéguen
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