Château Biston-Brillette
Moulis-en-Médoc AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Moulis-en-Médoc AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- MerlotCabernet Sauvignon
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Biston-Brillette
Le Château Biston-Brillette est un domaine de Moulis-en-Médoc, en Gironde. Le cru remonte au début du XIXe siècle : il associe le nom d'un propriétaire, M. Biston, à celui du lieu-dit Brillette, et son vignoble atteint une trentaine d'hectares dans les années 1860, avant les crises de l'oïdium et du phylloxéra.
Voir le producteur →L'appellation
Moulis-en-Médoc AOC
Moulis-en-Médoc, ou Moulis, est la plus petite des six appellations communales du Haut-Médoc, avec environ 600 hectares. Située à l'intérieur des terres, au sud-ouest de Margaux et voisine de Listrac, elle a été reconnue en 1938.
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