Boyd Cantenac
Margaux AOC · Bordeaux, France
Prix moyen payé par la communauté
Bouteille de 75 cl · tous millésimes confondus
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Margaux AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Millésimes suivis
- 2005, 2025
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 22 ans après le millésime. Pour le millésime 2005, la fenêtre de dégustation va de 2011 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Jacques Boyd, écuyer originaire d'une famille de négociants écossais installés à Belfast, acquiert le domaine en 1754 et lui donne son nom ; dès 1776, le courtier bordelais Labadie le classe troisième grand cru de Cantenac, un rang confirmé lors du classement officiel de 1855. La famille Guillemet possède le domaine depuis 1932, aujourd'hui dirigé par Lucien Guillemet et son neveu Olivier Salques. Sur 17 hectares de graves siliceuses maigres et filtrantes du Quaternaire, l'encépagement, dominé par le cabernet sauvignon, est planté à une densité de 10 000 pieds par hectare pour un âge moyen de 38 ans.
Le producteur
Château Boyd-Cantenac
En 1754, Jacques Boyd, issu d'une famille de négociants écossais installée à Belfast, acquiert le domaine et lui donne son nom, produisant rapidement des vins reconnus parmi les meilleurs de la région, classés dès 1776 troisième cru de Cantenac par le courtier bordelais Labadie.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Margaux AOC
Margaux est l'appellation communale la plus méridionale du Haut-Médoc et la plus étendue, avec environ 1 500 hectares sur cinq communes : Margaux, Cantenac, Soussans, Labarde et Arsac. Elle a été reconnue en 1954.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Boyd-Cantenac
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