Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Fronsac AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- MerlotCabernet Franc
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2031.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Dalem
Château Dalem est un domaine de l'appellation Fronsac, situé à Saillans face à Saint-Émilion et Pomerol, dont le vignoble est créé en 1610. La propriété reste pendant trois siècles dans la famille Crabit, qui la développe ; la demeure actuelle date du XVIIIe siècle.
Voir le producteur →L'appellation
Fronsac AOC
Fronsac est une appellation de la rive droite de Bordeaux, reconnue en 1937, située à l'ouest de Libourne, au confluent de l'Isle et de la Dordogne.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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