À propos de l'appellation

Fronsac est une appellation de la rive droite de Bordeaux, reconnue en 1937, située à l'ouest de Libourne, au confluent de l'Isle et de la Dordogne. Le vignoble s'étend sur des coteaux et des tertres argilo-calcaires, sur la molasse du Fronsadais, dominés par le tertre de Fronsac, où Charlemagne aurait fait bâtir une forteresse.

Les vins, uniquement rouges, sont dominés par le Merlot, avec du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Ils sont structurés, fruités, aux notes de fruits noirs et d'épices, et aptes au vieillissement. Les vins de Fronsac étaient au XVIIIe siècle plus réputés que ceux de Saint-Émilion ou de Pomerol. L'enclave de Canon-Fronsac dispose de sa propre appellation.