Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Bordeaux AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Merlot
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 4 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château de Birazel
Situé à Saint-Hilaire-de-la-Noaille, en Gironde, le Château de Birazel abrite jusqu'en 1837 la demeure de la famille du même nom.
Voir le producteur →L'appellation
Bordeaux AOC
L'appellation régionale Bordeaux, reconnue en 1936, couvre l'ensemble du vignoble viticole de la Gironde, soit environ 110 000 hectares, ce qui en fait le plus vaste vignoble d'appellation d'origine de vins fins en France.
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