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Vin blanc

Savigny-Lès-Beaune

Château de Meursault

Savigny-lès-Beaune AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 2 à 7 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 7 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2033.

À garder
2026
20262036

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Château de Meursault

L'origine du Château de Meursault remonte au onzième siècle, lorsque Robert Ier, duc de Bourgogne, concède le fief du Moulin Foulot à l'un de ses écuyers. Du douzième au seizième siècle, la propriété change fréquemment de mains au gré des conflits opposant le duché de Bourgogne au royaume de France.

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L'appellation

Savigny-lès-Beaune AOC

Savigny-lès-Beaune est une appellation de la Côte de Beaune, reconnue en 1937, située au nord de Beaune, de part et d'autre de la vallée du Rhoin, qui s'ouvre vers les Hautes-Côtes. C'est l'une des plus vastes appellations villages de la Côte de Beaune.

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