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Vin rouge

Château de Riquewihr Pinot Noir « Les Tonnelles »

Château de Riquewihr (Dopff & Irion)

Alsace AOC · Alsace, France

Pinot NoirGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Alsace AOC
Région
Alsace, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2031.

Prêt à boire
2026
20232034

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Château de Riquewihr (Dopff & Irion)

La maison Dopff & Irion est établie à Riquewihr (Haut-Rhin). Les familles Dopff et Irion, présentes dans la commune depuis le XVIe siècle, s'associent en 1945 : René Dopff s'allie à Madame Irion, veuve, et la société est constituée en 1946 selon le Guide Hachette.

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L'appellation

Alsace AOC

L'appellation Alsace, reconnue en 1962, s'étire sur une centaine de kilomètres le long des contreforts orientaux des Vosges, de Marlenheim à Thann. Protégé par le massif, le vignoble bénéficie d'un des climats les plus secs de France.

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