Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Appellation
Morgon AOC
Région
Beaujolais, France
Cépages
Gamay
Alcool
13 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2019 à 2025.

Apogée dépassée
2026
20172028

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Château des Jacques (Maison Louis Jadot)

Situé dans le village de Romanèche-Thorins, au cœur de l'appellation Moulin-à-Vent, Château des Jacques est unanimement considéré comme le domaine le plus prestigieux du Beaujolais.

Voir le producteur et ses 2 vins →

L'appellation

Morgon AOC

Morgon est l'un des dix crus du Beaujolais, reconnu en 1936. Situé sur la commune de Villié-Morgon, c'est le deuxième cru par la superficie après Brouilly. Ses sols de granite et de schistes altérés, localement appelés roche pourrie, donnent des vins plus charpentés que la moyenne du Beaujolais, capables de vieillir.

Découvrir l'appellation →

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