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Vin effervescent

Pétille

Château du Bloy

Vin de France IGP · Sud-Ouest, France

Sauvignon Blanc, SémillonGarde 0 à 2 ans

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Région
Sud-Ouest, France
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2026.

Prêt à boire
2026
20232029

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Château du Bloy

Le Château du Bloy est un domaine viticole de Bonneville-et-Saint-Avit-de-Fumadières, en Dordogne, dans le vignoble de Montravel. La propriété est créée en 1964.

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L'appellation

Vin de France IGP

Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.

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