Château Haut-Bergeron La Cuvée Spéciale
Sauternes AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Sauternes AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Sémillon
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2056.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château Haut-Bergeron
Les premières traces écrites de l'exploitation remontent à 1756. Vers 1820, la famille Lamothe, aujourd'hui l'une des plus anciennes de l'appellation Sauternes, s'installe sur ce petit domaine de Preignac, qu'elle consacre depuis neuf générations à la viticulture.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Sauternes AOC
Sauternes, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux, produit des vins liquoreux sur cinq communes : Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac, cette dernière disposant aussi de sa propre appellation.
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