Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bordeaux, France

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 1998, la fenêtre de dégustation va de 2003 à 2016.

Apogée dépassée
2026
19982027

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château Le Pape

Le Château Le Pape est une propriété de l'appellation Pessac-Léognan, située à Léognan, au point le plus élevé de l'appellation et à moins de deux kilomètres du Château Haut-Bailly. Il s'agit d'une ancienne chartreuse, dotée d'une seconde tour de style XVIIIe siècle.

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L'appellation

Pessac-Léognan AOC

Créée en 1987 au nord des Graves, l'appellation Pessac-Léognan regroupe dix communes situées au sud et à l'ouest de Bordeaux, dont certaines touchent l'agglomération. Ses sols de graves, galets et sables sur sous-sol argileux ou calcaire sont drainants et chauds.

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