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Vin blanc

Château Les Pâques Blanc

Château Les Pâques

Blaye Côtes de Bordeaux AOC · Bordeaux, France

Sauvignon BlancGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Bordeaux, France

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2033.

À garder
2026
20252036

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Château Les Pâques

Château Les Pâques est un domaine situé à Braud-et-Saint-Louis, dans le nord de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux, à 15 km au nord de Blaye. Son vignoble a été planté dans les années 1970 par Yvan Martin, auquel son fils Bruno Martin a succédé en 1991.

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L'appellation

Blaye Côtes de Bordeaux AOC

Blaye Côtes de Bordeaux est l'une des dénominations de l'appellation Côtes de Bordeaux, créée en 2009. Elle couvre les coteaux de la rive droite de la Gironde autour de la citadelle de Blaye, fortifiée par Vauban, face au Médoc. Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires, argileux et sablo-graveleux.

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