Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bordeaux, France
Cépages
Merlot

Période de garde

Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2038.

Prêt à boire
2026
20182041

Profil et accords

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château Moulin du Cadet

Le Château Moulin du Cadet est un domaine de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru situé sur la colline du Cadet, au nord du bourg. Son premier propriétaire connu est Xavier Duperrieu, syndic à Libourne, qui l'acquiert entre 1850 et 1867 ; le vin est médaillé d'or à l'Exposition universelle de Paris en 1867.

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L'appellation

Saint-Émilion Grand Cru AOC

Saint-Émilion Grand Cru est une appellation distincte de Saint-Émilion AOC, produite sur la même aire de huit communes de la rive droite de la Dordogne, mais avec des rendements plus bas et un élevage plus long.

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