Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Ventoux AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- ClairetteGrenache Blanc
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Château Pesquié
Le Château Pesquié voit le jour dans les années 1970 à l'initiative d'Odette et René Bastide, ce dernier descendant de l'écrivain Alphonse Daudet, au pied du versant sud du Mont Ventoux.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Ventoux AOC
Le Ventoux, anciennement Côtes du Ventoux, est une appellation du Vaucluse reconnue en 1973, qui s'étend au pied du mont Ventoux, entre Vaison-la-Romaine et Apt, sur une cinquantaine de communes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Pesquié
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