Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Sauternes AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Sémillon
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2055.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château Raymond-Lafon
Fondé en 1850 par Raymond Lafon, le domaine ne figure pas au classement de 1855, faute d'une ancienneté suffisante pour justifier de la stabilité des prix alors exigée. La propriété passe ensuite à Louis Pontallier, neveu de Lafon, qui la revend en 1952 à la famille Bourdier.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Sauternes AOC
Sauternes, à une quarantaine de kilomètres au sud de Bordeaux, produit des vins liquoreux sur cinq communes : Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac, cette dernière disposant aussi de sa propre appellation.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Raymond-Lafon
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