Grand Blanc
Entre-Deux-Mers AOC · Bordeaux, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Entre-Deux-Mers AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Sauvignon BlancSémillon
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- En conversion bio
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2022.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Château Roquefort
Le château Roquefort est situé à Lugasson, au coeur de l'Entre-Deux-Mers, entre Garonne et Dordogne. Le site conserve une allée couverte néolithique, un château fort du XIIIe siècle, ainsi qu'un colombier et une chartreuse du XVIIIe siècle.
Voir le producteur →L'appellation
Entre-Deux-Mers AOC
L'Entre-Deux-Mers est la vaste zone comprise entre la Garonne et la Dordogne, au sud-est de Bordeaux. L'appellation, reconnue en 1937, est réservée aux vins blancs secs, les rouges du secteur étant revendiqués en Bordeaux ou en Bordeaux Supérieur.
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