Chateau Ste. Michelle Canoe Ridge Estate Merlot

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Chateau Ste. Michelle

Fondé en 1967 dans l'État de Washington, le domaine naît de la fusion de deux entreprises viticoles plus anciennes, la National Wine Company créée en 1934 et la Pomerelle Wine Company, réunies dès 1954 sous le nom d'American Wine Company.

L'appellation

Horse Heaven Hills AVA

Les Horse Heaven Hills sont une AVA de l'État de Washington reconnue en 2005, au sein de la Columbia Valley, au sud de la Yakima Valley, jusqu'au fleuve Columbia. Les coteaux orientés au sud, qui descendent vers le fleuve, bénéficient des vents constants qui modèrent les températures et limitent les maladies.