Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Graves Supérieures AOC
- Région
- Bordeaux, France
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Château Tour de Calens
Le château Tour de Calens est une propriété viticole de Beautiran, dans le nord de l'appellation Graves, en Gironde, en bordure de l'ancienne route nationale 113. Il appartient à la famille Doublet, issue de négociants maritimes et implantée dans le vignoble bordelais depuis la fin du XVIIIe siècle.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Graves Supérieures AOC
Les Graves Supérieures sont une appellation de vins blancs moelleux ou liquoreux produits sur la même aire que les Graves, au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne. Elles imposent un degré d'alcool minimal plus élevé que les Graves secs, ainsi qu'une teneur en sucre résiduel.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Château Tour de Calens
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