Red Moon
Languedoc, France
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Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2022 à 2024.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Château Vieux Moulin
Le Château Vieux Moulin est un domaine familial de Montbrun-des-Corbières, dans l'Aude, en appellation Corbières. Fondé il y a un peu moins de deux siècles, il est à l'origine une exploitation de polyculture associant élevage, céréales, maraîchage et vigne, avant de se consacrer à la viticulture.
Voir le producteur et ses 4 vins →Autres vins de Château Vieux Moulin
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