Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Corse Figari AOC
- Région
- Corse, France
- Cépages
- Carcaghjolu Neru
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Clos Canarelli
En 1992, Yves Canarelli reprend le vignoble familial d'une dizaine d'hectares planté à Tarrabucetta, petit village proche de Figari, à la pointe sud de la Corse, jusque-là simple activité secondaire conduite par son père.
Voir le producteur et ses 8 vins →L'appellation
Corse Figari AOC
Figari est l'une des dénominations géographiques de l'AOC Vin de Corse, située à l'extrême sud de l'île, entre Bonifacio et Sartène. C'est le secteur le plus au sud de la Corse et l'un des plus ventés, sous un climat chaud et sec. Le vignoble s'étend sur des sols d'arènes granitiques.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Clos Canarelli
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