Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Jurançon AOC
- Région
- Sud-Ouest, France
- Cépages
- Petit Manseng
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Clos Laplume
Il y a une trentaine d'années, André Laplume prend la décision audacieuse de faire revivre l'activité viticole sur les terres familiales de Monein, au cœur de l'appellation Jurançon, face aux Pyrénées, par passion et amour de cette terre.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Jurançon AOC
Le Jurançon, reconnu en 1936, s'étend au sud et à l'ouest de Pau, au pied des Pyrénées, sur des coteaux pentus aux sols argilo-siliceux et de poudingues. La tradition veut que les lèvres du futur Henri IV aient été frottées d'ail et humectées de vin de Jurançon à sa naissance en 1553.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Clos Laplume
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