Gevrey-Chambertin Carougeot
Gevrey-Chambertin AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Gevrey-Chambertin AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Antonin Guyon
Le Domaine Antonin Guyon est un domaine viticole bourguignon de la Côte-d'Or, dont les caves du XVIIIe siècle se trouvent à Aloxe-Corton et à Savigny-lès-Beaune. Dans les années 1960, Antonin Guyon, achète des parcelles dans une série d'appellations couvrant les deux côtes, de Gevrey-Chambertin à Meursault.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Gevrey-Chambertin AOC
Gevrey-Chambertin, dans la Côte de Nuits, possède la plus vaste appellation villages de la Côte d'Or en rouge, avec environ 400 hectares, et le plus grand nombre de grands crus : neuf, dont le Chambertin et le Chambertin-Clos de Bèze. Reconnue en 1936, l'appellation déborde en partie sur la commune voisine de Brochon.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Antonin Guyon
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