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Vin blanc

Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or

Domaine Arnaud Ente

Meursault Premier Cru AOC · Bourgogne, France

ChardonnayGarde 3 à 12 ans

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Bourgogne, France
Cépages
Chardonnay

Période de garde

Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2017, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2029.

Prêt à boire
2026
20172032

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Domaine Arnaud Ente

Le Domaine Arnaud Ente est une petite exploitation de Meursault, en Côte de Beaune. Arnaud Ente, né en 1966, travaille au domaine Coche-Dury lorsqu'il épouse en 1991 Marie-Odile Thévenot. L'année suivante, en 1992, il commence à cultiver à Meursault des vignes louées à son beau-père, le vigneron Philippe Thévenot.

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L'appellation

Meursault Premier Cru AOC

Meursault, dans la Côte de Beaune, ne possède pas de grand cru, mais ses premiers crus, une vingtaine, sont parmi les plus réputés de Bourgogne pour les vins blancs. Les Perrières, Les Genevrières et Les Charmes, situés au sud du village, vers Puligny-Montrachet, en sont les plus connus.

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