Fiche technique
- Type
- Vin fortifié
- Appellation
- Macvin du Jura AOC
- Région
- Jura, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 17 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2034.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Rond, ample, doux, fruits confits, raisin sec.
À table
Desserts, entrées, fromages, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Baud Génération 9
L'histoire du Domaine Baud commence en 1742, lorsque Jean-François Baud s'installe comme vigneron au Vernois, au pied de Château-Chalon, dans le Jura. La maison familiale abrite ensuite les générations successives, longtemps tournées vers la polyculture.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Macvin du Jura AOC
Le Macvin du Jura, reconnu en AOC en 1991, est un vin de liqueur produit dans l'ensemble du vignoble jurassien.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Baud Génération 9
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