Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Touraine AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Malbec
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Bouchet
Le domaine Bouchet est une exploitation viticole de Montlouis-sur-Loire, en Touraine, créée en 2006 à la suite d'un départ à la retraite, sur des vignes plantées bien avant cette date, dont celles du clos de la Frelonnerie, sur sables posés sur le tuffeau.
Voir le producteur →L'appellation
Touraine AOC
L'appellation Touraine, reconnue en 1939, couvre une grande partie de l'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher, ainsi que quelques communes de l'Indre, autour de Tours et le long de la Loire, du Cher et de l'Indre.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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