Vignes d’Horizon
Cairanne AOC · Rhône, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Cairanne AOC
- Région
- Rhône, France
- Alcool
- 14 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2034.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, fruité, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, volailles, épicés, charcuterie, fromages.
L'appellation
Cairanne AOC
Cairanne, village du Vaucluse situé sur un coteau au nord-est d'Orange, a été promu cru des Côtes du Rhône en 2016, après avoir été dénomination des Côtes-du-Rhône Villages depuis 1967. Le vignoble repose sur des terrasses de galets, d'argiles rouges et de calcaires entre l'Aygues et l'Ouvèze.
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