Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Ajaccio AOC
- Région
- Corse, France
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2033.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Comte Peraldi
La vigne est attestée sur les terres du Domaine Comte Peraldi, près d'Ajaccio, dès le XVIIe siècle, sur une propriété qui appartient au début du XIXe siècle à Monseigneur Mario Felice Peraldi.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Ajaccio AOC
Reconnue en 1984, l'appellation Ajaccio couvre la façade occidentale de la Corse autour de la cité impériale, sur des coteaux granitiques qui dominent le golfe et s'étendent vers l'intérieur des terres. Le vignoble, relativement restreint, est le plus arrosé de l'île, ce qui préserve la fraîcheur des vins.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Comte Peraldi
Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
