Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Vouvray AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 30 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2048.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Domaine de la Galinière
Le Domaine de la Galinière est une exploitation viticole de l'appellation Vouvray, située au lieu-dit La Galinière, à Vernou-sur-Brenne.
Voir le producteur et ses 13 vins →L'appellation
Vouvray AOC
Vouvray, en Touraine, s'étend sur huit communes de la rive droite de la Loire, à l'est de Tours. Reconnue en 1936, l'appellation produit exclusivement des vins blancs de Chenin Blanc, appelé localement Pineau de la Loire.
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