Clos de la Bretonnière
Domaine de la Taille aux Loups
Vin de France IGP · Loire, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 13 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine de la Taille aux Loups
En 1989, Jacky Blot, issu d'une famille bretonne modeste et d'abord apprenti pâtissier puis courtier en vins de Loire, s'installe à Montlouis-sur-Loire avec la conviction que cette appellation rive gauche, longtemps éclipsée par le Vouvray voisin, recèle des terroirs capables de produire des chenins d'une grande…
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
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