Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Vouvray AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 12 % vol.
- Viticulture
- En conversion bio
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine des Aubuisières
Le Domaine des Aubuisières est situé à Vouvray, en Indre-et-Loire. Son origine tient aux vignes d'André Fouquet, pépiniériste, qui acquiert ses premières parcelles auprès de Gérald Bruley des Varannes. Son fils Bernard Fouquet commence à vinifier en 1982.
Voir le producteur →L'appellation
Vouvray AOC
Vouvray, en Touraine, s'étend sur huit communes de la rive droite de la Loire, à l'est de Tours. Reconnue en 1936, l'appellation produit exclusivement des vins blancs de Chenin Blanc, appelé localement Pineau de la Loire.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Vous avez ce vin en cave ?
Scannez l'étiquette, l'application retrouve la fiche, suit la période de garde et vous prévient quand la bouteille est prête. Gratuite, sans publicité.
Télécharger dans l'App StoreSur ordinateur ? Créer un compte sur le site · Déjà membre ? Se connecter
